Журнал «Эковестник», №4 • 2020 г. Читать весь номер онлайн

Как найти водный баланс?

13.12.2020

Федеральная служба по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды с каждым годом фиксирует возрастающую антропогенную нагрузку на водоемы России. По оценкам экспертов, в настоящее время только около 10% водоемов страны можно классифицировать как относительно чистые. При этом загрязнение рек и озер далеко не всегда связано исключительно с нефтепродуктами и недропользованием.

— Значительную лепту в загрязнение водоемов вносят синтетические моющие средства, которые попадают в реки и озера вместе со сточными водами, — констатирует учредитель ООО «БИОЛАЙФ» Аркадий Лапко. — В результате нарушается кислотно-щелочной баланс, а когда уровень рН в воде снижается до 4,5–5,0, возникает угроза исчезновения значительного количества водных организмов, составляющих основу пищевой цепочки и крайне чувствительных к изменению уровня кислотности, а при величине рН 9,0 и более вода становится непригодной для большинства водных организмов. В свете этого использование синтетических моющих средств для состояния водных объектов крайне опасно, а применение органических моющих средств может оказать положительное влияние на состояние сточных вод, водоемов и, как следствие, на экологическую ситуацию в целом. Дело том, что органическое средство, созданное по разработанной нами технологии, не образует токсичных веществ ни в водной, ни в воздушной среде. В его производстве не используются фосфаты, полифосфаты или хлор. Оно сделано из биологически разлагаемых продуктов, а все ингредиенты пригодны для употребления в пищу.

— Насколько эффективно, по вашему мнению, такое направление, как экология водных объектов, в России регулируется на законодательном уровне?

— На территории нашей страны действует национальный проект «Экология» и государственная программа «Чистая вода». Кроме того, в этом году вступил в силу Закон № 280‑ФЗ «Об органической продукции», который устанавливает правовые основы регулирования отношений в области производства органической продукции и предусматривает введение единого государственного реестра производителей органической продукции, а также контроля на всех этапах ее производства. В целом государство регулирует это направление, но, на мой взгляд, здесь необходимо расставить акценты, актуализировать некоторые вопросы, связанные с использованием моющих средств, по крайней мере, в промышленных масштабах. Например, вводить новые требования водоканалов к состоянию сбрасываемых предприятиями сточных вод, внедрять систему контроля и формировать культуру использования органических моющих средств в рамках малого и среднего бизнеса и так далее. Нужно корректировать систему и поощрять пользователей таким образом, чтобы все это способствовало сохранению благоприятной окружающей среды. При этом не следует надеяться только на государство. Забота об окружающей среде — это общее дело, в котором должны участвовать все: и власть, и промышленность, и население, потому что хорошего закона недостаточно, нужно, чтобы его исполняли на местах.

— Мы можем перенять международный опыт использования органических моющих средств? Или в других странах на этот вопрос тоже обращают недостаточно внимания?

— Я думаю, что аналогичная ситуация с моющими средствами имеется везде, просто где-то вопросам использования органической продукции уделяется больше внимания, а где-то меньше. Насколько я могу судить, декларированного внимания хватает, а что касается практического использования, доведения технологий и самой органической продукции до пользователя в бытовом, коммерческом и муниципальном секторах — тут работы предстоит еще очень много, причем не только в России.

— Существуют ли успешные примеры применения разработанной вами технологии?

— Недавно мы успешно прошли экспертизу в ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт железнодорожной гигиены на предмет использования наших моющих средств в железнодорожной отрасли. Результаты весьма впечатляющие: было подтверждено, что наши средства способны удалять не только органические и неорганические загрязнения, но и биологические, то есть бороться с микробами и бактериями. Уровень адгезионной активности — 99,9 процента. Также, как показала практика, необходимое количество воды при мытье посуды нашими средствами составило примерно один стакан на одну тарелку. Для пассажирских составов, вагонов-ресторанов такое решение сняло бы проблемы дезинфекции и позволило бы экономить воду. Кроме того, уже есть опыт использования органического моющего средства в быту. Люди, которые мыли им посуду, потом делились ощущениями: как будто на руки был нанесен дорогой увлажняющий крем. В настоящее время мы, как разработчики, совместно с производителем (завод АО НПО «Новодез») наладили серийное производство, постепенно начали заходить в торговую розничную сеть.

— А как был оценен потенциал вашей технологии в промышленном секторе и на зарубежных рынках?

— С некоторыми предприятиями мы уже проводили переговоры, но пока в этом направлении у нас в стране нужно работать. Не все могут сразу оценить преимущество экологически чистой продукции. Что касается экспортного потенциала, то он, безусловно, есть. Кстати, помимо экологических проблем, наша разработка может внести свой вклад в программу импортозамещения, а также отчасти в развитие российского экспортно ориентированного производства. И сама технология, и продукция вполне конкурентоспособны. Сейчас мы ведем переговоры с рядом стран Южной Америки и Африки, и нашими разработками уже заинтересовались.

— Может быть, промышленных покупателей пока отпугивает цена? Насколько дороже органическое моющее средство по сравнению с синтетическим аналогом?

— Если грамотно подходить к производству, то цены на органическое моющее средство соизмеримы со стоимостью хорошего синтетического моющего средства. Речи о большой разнице в цене здесь нет.

— Нет опасения, что ваша технология может быть воспринята российскими и зарубежными производителями «синтетики» как прямой конкурент и они постараются сделать все, чтобы не пустить вас на рынок?

— Только отчасти, ведь задачи полностью вытеснить синтетические средства нет. Сегодня на рынке присутствуют и относительно безопасные хорошие синтетические средства, они тоже имеют право на существование. Однако в случаях создания органической продукции при ее применении с целью снижения воздействия на окружающую среду конкуренции «синтетики» и нашей технологии быть не может.

— А какие плюсы вы видите в применении органических моющих средств в быту и промышленности?

— Уместно применение органических моющих средств там, где есть проблемы с водоснабжением (например, ситуация в Крыму). Они уменьшают нагрузку использования питьевой воды. Для мытья посуды расходуется в разы меньше объемов воды. А при использовании органических моющих средств для мытья поверхностей не требуется смывания, не остается разводов, не портятся обрабатываемые поверхности, не фиксируются органические загрязнения и коррозия металлов. Средство эффективно при удалении адгезивного микробного загрязнения с поверхности полов и объектов уборки.

На сегодняшний день актуально использовать органические моющие средства на предприятиях общественного питания, объектах пищевой и перерабатывающей промышленности, которые специализируются на выпуске органических чистых продуктов питания, где необходимо в производстве применять органические моющие средства. Именно органические моющие средства эффективно удаляют стойкие пятна, грязь, жиры, копоть и парафины при минимальном потреблении воды, имея в составе натуральные компоненты. А самое главное — они безопасны для человека, животных и всей окружающей среды в целом. Ведь вода и ее составляющие являются основой здоровья каждого человека на Земле, и наша деятельность, надеюсь, будет способствовать этому.

Беседовал Ефим ДУБИНКИН